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Posts Tagged ‘burrata’

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Hola, hace siglos que no comparto nada con vosotros. La verdad es que últimamente no saco tiempo para nada. Ni para salir a comer ni mucho menos para detenerme a escribirlo. Es lo que tiene tener una baby gourmet. Qué os voy a contar. Pero venga, hoy os traigo un sitio muy apetecible y prometo hablaros en breve de otro sitio estupendo.

Esta vez vengo con un restaurante italiano bajo el brazo. Se llama Oven y tiene varios locales en Madrid y uno en Murcia.

Lo bueno de los italianos es que son lugares seguros que contentan a todo el mundo. Porque, ¿a quién no le gusta un buen plato de pasta o una pizza crujiente? En Oven la especialidad son los platos de mozzarella y burrata que presentan en forma de ensaladas. Nosotros pedimos la de mozzarela clásica. Es un plato pensado para dos personas.

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Además, puedes encontar otros entrantes como carpaccio de buey, provolone o este ceviche con alga wakame. Estaba buenísimo, pero se quedó un tanto escaso para compartir entre cuatro.

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Los platos pricipales no podían ser otros: pasta o pizza. Y como ya ha llegado el otoño y la temporada de setas, parece ser que a todos nos apetecía probar hongos. Así que fortuitamente nos decantamos todos por la pasta papardelle de setas y trufa, que aparece debajo y estaba muy sabrosa.

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O por la pizza del bosque, con setas y aceite de trufa, que tampoco defraudó. Me encantó que la masa fuese fina y crujiente. Para otra ocasión, me reservo la de pera y trufa que es una de las más solicitadas.

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A la hora del postre, sólo quedaban tres opciones en carta. ¿Y qué hicimos? Pues pedirlos todos, cómo no. Nos encantó el biscotti al horno (galleta de chocolate al horno con helado de stracciatella y sirope de chocolate), el tiramisú y la tarta de queso con dulce de leche.

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Es una buena opción para ir en grupo y compartir platos. El precio medio ronda los 20-25 €. Y además el local resulta acogedor y muy agradable.

 

Oven

C/ Gran Vía, 6
Teléfono: 91 622 57 06
C/ Fuencarral, 74
Teléfono: 91 786 42 68
C/ San Juan de Ortega, 36 (Las Tablas)
Teléfono: 91 425 93 93

Oven.es

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