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Archive for the ‘Goya’ Category

FeriaTapa2013

Otro año más en Madrid estamos de enhorabuena por poder disfrutar de la IX feria de la tapa. Como todos los años, se celebra en el Palacio de los Deportes de la comunidad de Madrid. Será del jueves al domingo de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00.

Esperemos que resulte tan buena y exitosa como otros años. ¡Nos vemos allí!

Tenéis más información en este enlace: díptico

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¡Ya está aquí de nuevo! Como todos los años, el Palacio de los Deportes de Madrid acoge durante cuatro días la Feria de la Tapa. Aunque ya que la organiza, entre otros, el grupo Mahou, podríamos decir que también es una fiesta de la cerveza.

Desde hoy día 21 y hasta el domingo 24 de junio, 38 establecimientos ofrecen tres tapas cada uno al precio de 1,20€ la tapa. La caña de cerveza también cuesta 1,20€ y la entrada como siempre es gratuita.

Horario: de 12:00 a 16:30 h y de 20:00 a 24:00 h.

A ver,  38 locales a  3 tapas cada uno… uff, 114 tapas para probar. ¿Quién se anima?

VIII Feria de la tapa
Palacio de los Deportes de Madrid

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Quién iba  a pensar que de la mezcla de leche cruda de oveja y cardos silvestres iba a resultar esta delicia.  Y eso que la aparición de este tipo de queso fue totalmente fortuita. Al principio nadie entendía qué le pasaba a este queso, un queso que no terminaba de cuajar y quedaba cremoso en su interior, pero que, sobre todo, desprendía un cierto sabor amargo. La respuesta estaba en la flor de los cardos que había caído en la leche mientras estaban elaborado queso.

Años después de este descubrimiento, la torta del Casar se ha convertido en uno de los quesos estrella de nuestra cocina. Reconocido oficialmente como “Denominación de origen” es uno de los emblemas de Extremadura.

Para que lo conozcamos un poco más, entre los días 10 y 16 de octubre se va a celebrar la XVII Semana de la torta del Casar. El grueso de las actividades se van a realizar en Cáceres y Casar de Cáceres, pero en Madrid también tendremos nuestra oportunidad de probarlo.

  • Madrid

– El sábado 15 de octubre se repartirán cerca de 5.000 raciones de torta del Casar en la Plaza de Felipe II, acompañadas de vino Ribera del Guadiana.

  • Cáceres

– Del 10 al 14 de octubre se realizarán visitas a las distintas queserías que forman parte de la Denominación de Origen, así como al Museo del queso de Casar de Cáceres.
– El día 11 se realizará un concurso para determinar cuál es la mejor quesería D.O.
– Entre los días 11 y 15 se expondrán productos extremeños en el Museo del Queso.

  • Casar de Cáceres

– Los días 15 y 16 de octubre los restaurantes de la localidad formarán parte de la ruta de la tapa de la torta del Casar. La mejor tapa será elegida por votación popular.
– Para el día 16 se espera un mercado tradicional que presentará artesanía popular, dulces y quesos. Ese mismo día, a las 10:00 h, saldrá la VI Ruta Trashumante que recorrerá seis kilómetros con un rebaño de ovejas.

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Vuelve una de nuestras ferias favoritas. La Feria de la tapa que organiza el ayuntamiento de Madrid, el grupo Mahou-San Miguel y la Asociación empresarial AMER se va a instalar de nuevo en el Palacio de los Deportes de Madrid. Entre los días 9 y 12 de junio, podremos disfrutar de caña+tapa por 1,20€ (2,40€ en el caso de que en vez de Mahou clásica, sin o refresco, pidas Mahou negra, mixta o light, ya que son botellas de 1/3). La entrada al recinto es gratuita.

¿Por qué  nos gusta esta feria? No vamos a negar que el precio está muy bien; 1,20€ por bebida y tapa no está nada mal. Pero sobre todo porque, aunque las tapas no sean las más originales, ni vayas a encontrar bocados de diseño o ingredientes exóticos, tienes más de 30 puestos, cada uno con 2 o 3 tapas diferentes. ¡Raro será que no encuentres ninguna que te guste! Además, el hecho de que tomes cañas en lugar de botellines, como ha sucedido en otras ferias recientes, permite que no te llenes tanto con la bebida y puedas probar más pinchos. Aparte de que la carga etílica es menor, claro.

La visita puedes planificarla como quieras. O ir a echar la mañana/tarde y salir comido, o bien acercarte a probar una o dos tapas y seguir con tu día. Punt propone, luego vosotros decidís.

¡Feliz fin de semana!

VII Feria de la tapa
Horario: 12:00 – 16:30 h / 20:00-00:00 h
Palacio de los Deportes de Madrid

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